Torta de Chocolate Crocante

Massa

- 1 pacote(s) de biscoito maisena
- quanto baste de leite
- quanto baste de conhaque

Recheio

- 200 gr de manteiga
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 4 colher(es) (sopa) de açúcar União
- 2 lata(s) de creme de leite sem soro
- 200 gr de chocolate em cubos pequenos

Cobertura

- 200 gr de chocolate em cubos pequenos
- 1 colher(es) (sobremesa) de manteiga
- 1/2 lata(s) de creme de leite sem soro

Massa
	Em uma forma ou pirex pequeno, faça camadas de biscoitos (embebidos no soro com leite e conhaque).

Recheio
	Bata a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter uma massa branca e leve. Misture o chocolate ao creme e acrescente as latas de creme de leite sem o soro. Leve para gelar.

Cobertura
	Derreta a barra de chocolate com a manteiga e o creme de leite.

Montagem
	Faça três camadas com os biscoitos, alternando com o creme. Quando estiver gelada, derrame a calda e sirva.
Para rodear com wafer, como na figura, use uma forma de aro removível. Com relação ao conhaque, sem saber a dose exata fiquei com medo de exagerar e ao saborear não deu para percebê-lo. Mesmo assim, vale a pena arriscar e provar. Sucesso garantido!!!!